DESCRIPTIF : Vous souhaitez devenir boulanger au sein d’une boulangerie pâtisserie familiale, vos missions, seront de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
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TYPE(S) DE CONTRAT : CDI
DUREE HEBDO DE TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein (Travail de nuit)
DATE DE DÉMARRAGE : Dès que possible
RÉMUNÉRATION : A négocier selon profil et expérience
PROFIL
PROFIL : CAP en boulangerie pâtisserie ; Une première expérience est souhaitée
AUTRES CRITERES : Motivé, courageux, avec l’envie de d’exercer ce métier
PERMIS DE CONDUIRE : NC
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